Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Dieser Kombidämpfer ist mit einem Einhängegestell mit 8 Einschüben ausgestattet, daher können Sie hier tiefere Behälter verwenden, für eine größere Menge pro Einschub. Dieser Kombidämpfer wurde überwiegend nur zum Erwärmen von Speisen genutzt und befindet sich daher in einem gepflegten Gebrauchtzustand. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig.
Die UVP. beträgt: 9.380 € Netto.
Der Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt.
Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
- 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
- Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
- Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
- geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
- Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
- Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
- Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
- Prüfung nach DGUV V3
Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.
Technische Daten:
- B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
- Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm
- Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
- Kapazität: 8x1/1 GN
- Gewicht: ca. 132 kg
- Seriennummer: E11MI18112712254
- Baujahr: 2018
Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
- Anwendungsmöglichkeiten:
Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
- Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
- Manuelles Reinigungsprogramm
- 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
- hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung)
- Kerntemperaturmessung mittels Fühler
- Cool-Down-Funktion
- Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren)
- Handbrause mit Rückholautomatik
- Dynamische Luftverwirbelung
Versand / Shipping:
- Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
- Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
- Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
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Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.
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