Rational Kombidämpfer CM(P) 61 Index I BJ 2020

Rational Kombidämpfer CM(P) 61 Index I BJ 2020

Artikelnummer: 8726

Kategorie: Kombidämpfer

Artikel zurzeit vergriffen

Technische Daten:
• B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
• Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm
• Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz
• Kapazität: 5x1/1 GN
• Gewicht: ca. 103 kg
• Seriennummer: E61MI20042825218
• Baujahr:2020 Gebraucht, voll funktionsfähig
6-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile.

Gewährleistungsbedingung: Bitte beachten Sie, dass Geräte mit einem Drehstrom-Anschluss (400V), Wasseranschluss und/oder gasbetriebene Geräte nur von einer vom Hersteller zertifizierten Fachfirma angeschlossen und in Betrieb genommen werden dürfen! Nur das Vorlegen des Inbetriebnahmeprotokolls berechtigt zu Gewährleistungsansprüchen.

Bitte beachten sie zwingenderforderlichen Mindestmaße der Türöffnungen für den Eintransport!

Beschreibung

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 61 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung, Baujahr 2018. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig.

Service: Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:

6-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile.
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3

Der CombiMaster® von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.

Technische Daten:

B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm
Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz
Kapazität: 5x1/1 GN
Gewicht: ca. 103 kg
Seriennummer: E61MI20042825218
Baujahr: 2020

Zustand: gebraucht, Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig

Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten:

Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
Manuelles Reinigungsprogramm
5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung)
Kerntemperaturmessung mittels Fühler
Cool-Down-Funktion
Manuelle Selbstreinigung
Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren)
Handbrause mit Rückholautomatik
Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

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