Rational Kombidämpfer SCC 61 Index G Bj. 2008

Rational Kombidämpfer SCC 61 Index G Bj. 2008

Artikelnummer: 8297

Kategorie: Kombidämpfer

Artikel zurzeit vergriffen

Technische Daten:

Seriennummer: E61SG08102157629
Baujahr: 2008
Einschub für: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Kapazität: 6 x 1/1 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 30-80
Breite: 850 mm
Tiefe: 780 mm
Höhe: 810 mm
Gewicht: 110 kg
Anschlusswerte: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60

Gebraucht, voll funktionsfähig.
3-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile.
Gewährleistungsbedingung: Bitte beachten Sie, dass Geräte mit einem Drehstrom-Anschluss (400V), Wasseranschluss und/oder gasbetriebene Geräte nur von einer vom Hersteller zertifizierten Fachfirma angeschlossen werden dürfen! Nur das Vorlegen des Inbetriebnahmeprotokolls berechtigt zu Gewährleistungsansprüchen.

Beschreibung

Bei diesem Kombidämpfer des Herstellers Rational handelt es sich um ein gebrauchtes Self Cooking Center® mit 6 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung.
Dieses Gerät ist auch für ungelerntes Personal einfach zu bedienen. Ohne Überwachungs- und Kontrollaufwand erreichen sie eine herausragende Speisenqualität. Sie können unterschiedliche Speisen gleichzeitig Garen, des Weiteren verfügt der Kombidämpfer über automatische Reinigung Care Control®.
Bei dem Kombidämpfer wurden in unserer hauseigenen Werkstatt umfangreiche Überholarbeiten vorgenommen und das Gerät ist voll funktionsfähig.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.

Der UVP. beträgt 9.400 € Netto.

Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt.

Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit.

Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie

3 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3 Siegel

Das Self Cooking Center® von RATIONAL ist weitaus mehr als ein professioneller Kombidämpfer, der es versteht, mit Hitze und Dampf umzugehen. Dank der vier innovativen Assistenten werden Speisen schneller und präziser zubereitet. Garen wird zu einem Erlebnis und das Reinigen des Gerätes zum Kinderspiel.

Technische Daten:

Seriennummer: E61SG08102157629
Baujahr: 2008
Einschub für: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Kapazität: 6 x 1/1 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 30-80
Breite: 850 mm
Tiefe: 780 mm
Höhe: 810 mm
Gewicht: 110 kg
Anschlusswerte: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60

Zustand: gebraucht, überholt, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:

100 Prozent hygienischer Frischdampf aus dem Dampfgenerator
Intelligentes Kochen: das SelfCookingCenter 101 deckt 95 Prozent aller gängigen Kochanwendungen ab
Einfache Bedienung für jede(n), auch für unversiertes Personal
SelfCooking Control® - mit 9 Anwendungen: Großbraten, Kurzgebratenes, Geflügel, Fisch, Beilagen, Kartoffelprodukte, Eierspeisen/Nachtisch, Backen, Finishing®
Cockpit - Grafisch unterstützter Überblick über das aktuelle Garraumklima, den voraussichtlichen weiteren Garverlauf, Rück- und Vorschau sowie Optionen am Garende
Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten: Dampf 30-130 °C, Heißluft 30-300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 - 300 °C, Finishing®
ClimaPlus Control® - prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, 5-stufige Einstellung und Regelung
Care Control - Selbstreinigungsprogramm
manuelle Beschwadung
Niedertemperaturgaren und Übernachtgaren
Delta-T-Garen zum schonenden garen von großen Fleischstücken
TFT - Farbdisplay und Touchscreen für eine kinderleichte Auswahl
Zentrales Einstellrad mit „Push“ – Funktion
Handbrause mit Rückholautomatik
Kerntemperaturfühler
Cool - Down für die schnelle und sichere Garraumabkühlung
Halogen-Garraumbeleuchtung
Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 GN-Behälter
Steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
Mit Doppelverglasung schwenkbar zur erleichterten Reinigung
Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel

Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

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