Rational SCC 101 Kombidämpfer Index G Bj. 2009

Rational SCC 101 Kombidämpfer Index G Bj. 2009

Artikelnummer: 7905

Kategorie: Kombidämpfer

Artikel zurzeit vergriffen

Technische Daten:

Seriennummer: E11SG09042178847
Stromanschluss: 400 V / 19 kW / Hz: 50
Baujahr: 2009
Einschub für: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Kapazität: 10 x 1/1 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 80-150
Breite: 847 mm
Tiefe: 776 mm
Höhe: 1042 mm
Gewicht: 135 kg

Gebraucht, voll funktionsfähig.
3-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile.

Gewährleistungsbedingung: Bitte beachten Sie, dass Geräte mit einem Drehstrom-Anschluss (400V), Wasseranschluss und/oder gasbetriebene Geräte nur von einer vom Hersteller zertifizierten Fachfirma angeschlossen werden dürfen! Nur das Vorlegen des Inbetriebnahmeprotokolls berechtigt zu Gewährleistungsansprüchen.

Beschreibung

Bei diesem Kombidämpfer des Herstellers Rational handelt es sich um ein gebrauchtes Self Cooking Center® mit 10 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung.
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt überholt und ist voll funktionsfähig.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.
Der UVP. für dieses Gerät beträgt 12.920 € Netto.

Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt.

Service:
Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst aus Meisterhand, im Bereich von ca. 100 Kilometer Umkreis von unserem Standort (PLZ: 35418)

Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie

3 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3 Siegel

Das Self Cooking Center® von RATIONAL ist weitaus mehr als ein professioneller Kombidämpfer, der es versteht, mit Hitze und Dampf umzugehen. Dank der vier innovativen Assistenten werden Speisen schneller und präziser zubereitet. Garen wird zu einem Erlebnis und das Reinigen des Gerätes zum Kinderspiel.

Technische Daten:

Seriennummer: E11SG09042178847
Stromanschluss: 400 V / 19 kW / Hz: 50
Baujahr: 2009
Einschub für: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Kapazität: 10 x 1/1 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 80-150
Breite: 847 mm
Tiefe: 776 mm
Höhe: 1042 mm
Gewicht: 135 kg

Zustand: gebraucht, überholt, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:

100 Prozent hygienischer Frischdampf aus dem Dampfgenerator
Care Control errechnet sofort den optimalen Reinigungsprozess für reduzierten Energie- Wasser- und Chemieverbrauch
Intelligentes Kochen: das SelfCookingCenter 101 deckt 95 Prozent aller gängigen Kochanwendungen ab
Einfache Bedienung für jede(n), auch für unversiertes Personal
SelfCooking Control® - mit 9 Anwendungen: Großbraten, Kurzgebratenes, Geflügel, Fisch, Beilagen, Kartoffelprodukte, Eierspeisen/Nachtisch, Backen, Finishing®
Cockpit - Grafisch unterstützter Überblick über das aktuelle Garraumklima, den voraussichtlichen weiteren Garverlauf, Rück- und Vorschau sowie Optionen am Garende
Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten: Dampf 30-130 °C, Heißluft 30-300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 - 300 °C, Finishing®
ClimaPlus Control® - prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, 5-stufige Einstellung und Regelung
manuelle Beschwadung
Niedertemperaturgaren und Übernachtgaren
Delta-T-Garen zum schonenden garen von großen Fleischstücken
TFT - Farbdisplay und Touchscreen für eine kinderleichte Auswahl
Zentrales Einstellrad mit „Push“ – Funktion
Handbrause mit Rückholautomatik
Kerntemperaturfühler
Cool - Down für die schnelle und sichere Garraumabkühlung
Halogen-Garraumbeleuchtung
Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 GN-Behälter
Steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
Mit Doppelverglasung schwenkbar zur erleichterten Reinigung
Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel

Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)