Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro XL des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311) Bei diesem Gerät handelt es sich um ein junges gebrauchtes iVario XL mit 150 Liter Volumen, aus dem Baujahr 2022 mit Balanced Power.
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Das abgebildete Zubehör für das iVario kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden.
Die UVP für das Gerät liegt bei 25.810,- € Netto
Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Unser Service für Sie:
- 6 Monate Gewährleistung
- Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
- Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
- geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
- Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
- Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
- Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
- Prüfung nach DGUV V3 Siegel
Technische Daten:
- B x T x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm
- Stromanschluss: V: 400 / kW: 34,2 / Hz: 50/60
- Seriennummer: E31VK22108067591
- Baujahr: 2022
- Kapazität: 150 Liter
- Gewicht: 245 kg
Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig
Besonderheiten:
- iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing
- iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel
- Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen
- Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking
Weitere Angaben:
- intergrierte Steckdose 230 V
- integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung
- hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken
- Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten
- 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar
- integrierte Schlauchbrause am Gerät,
- integrierter Wasserablauf im Tiegel
- Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar
- Gartiegel kippbar
- Deckel mit integriertem Wassereinlauf
- automatische Anzeige von Servicemeldungen
- IPX5 Strahlwasserschutz
- USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates
- inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen
Funktionen:
- manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur
- automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung
- Delta-T Garen
- Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren)
- Die Frittierfunktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden.
Versand / Shipping:
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- Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
- Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
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